안녕하세요, 제주시에서 식당을 운영하고 계신 사장님들! 😌 혹시 우리 가게만의 특별한 맛과 위생을 인정받고, 더 많은 고객들에게 사랑받을 수 있는 기회를 찾고 계셨나요? 그렇다면 주목해주세요. 제주시에서 깨끗하고 안전한 외식 문화를 함께 만들어 나갈 2025년 모범음식점 및 음식문화개선 실천업소를 모집합니다. 단순한 지정서 한 장이 아니라, 실질적인 혜택과 함께 가게의 가치를 한 단계 높일 수 있는 절호의 기회예요. 우리 함께 제주시의 맛과 품격을 높여볼까요?
맛과 청결을 위한 2025년 제주시 모범음식점 및 음식문화개선 실천업소 모집
제주시는 깨끗하고 안전한 외식 문화를 조성하고, 음식점의 경쟁력을 강화하기 위해 2025년 모범음식점 및 음식문화개선 실천업소를 모집합니다. 「식품위생법」 제47조 및 시행규칙 제61조에 근거하여 시민들에게 믿음을 주는 외식 환경을 구축하고자 합니다.
모집 대상과 핵심 목표
이번 모집은 제주시 관내 일반음식점 중에서도 위생과 서비스가 뛰어난 업소를 발굴하는 데 목적이 있습니다. 단순히 맛있는 음식을 넘어, 음식문화 개선에 적극적으로 동참하여 남은 음식을 줄이고 식재료 관리와 위생을 철저히 하는 곳을 우선적으로 지정할 계획입니다. 맛과 청결로 제주시 외식 문화의 품격을 높여줄 여러분을 기다립니다.
그렇다면 어떤 업소가 모범음식점 선정에 유리할까요? 신청 시 주요하게 고려되는 핵심 사항들을 아래 테이블에서 한눈에 확인해보세요.
주요 지원 혜택 상세 안내
선정된 업소에는 경쟁력을 강화하고 운영에 도움을 드리고자 다음과 같은 다양한 혜택이 제공됩니다. 이 혜택들은 단순한 인센티브를 넘어, 업소의 지속적인 성장을 지원하는 든든한 버팀목이 될 것입니다.
- 지정증 및 명패 교부: 모범음식점 지정증과 명패를 수여하여 업소의 위상을 높여드립니다. 음식문화개선 실천업소로 지정되면 업소 입구에 부착할 수 있는 지정 포스터를 함께 제공해 고객 신뢰도를 더욱 높일 수 있습니다.
- 상수도 사용료 감면 지원: 매월 최대 30만원, 연간 최대 360만원 한도 내에서 상수도 사용료를 감면받을 수 있습니다. 만약 상수도 사용료 감면 혜택을 받지 못하는 업소인 경우 쓰레기종량제 봉투 등 실질적으로 필요한 물품으로 대체 지원해 드립니다.
- 재정 지원: 업소 운영에 도움이 될 수 있도록 식품진흥기금 모범음식점 육성(운영)자금을 융자 지원합니다. 이를 통해 위생 시설 개선이나 친환경 용품 구매 등 다양한 용도로 활용하실 수 있습니다.
- 홍보 및 위생 감시 면제: 지정된 업소는 제주시 공식 채널을 통해 적극적으로 홍보되며, 지정 후 2년간 일반적인 위생 감시가 면제됩니다. 다만, 식중독 발생이나 중대한 민원 신고가 접수될 경우에는 예외적으로 감시 대상에 포함될 수 있습니다.
이런 혜택들을 받기 위해선 신청 절차와 필요한 서류를 꼼꼼히 챙기는 게 중요하겠죠? 이제부터는 신청 방법과 제출 서류에 대해 자세히 알려드릴게요.
신청 방법 및 제출 서류 안내
신청을 희망하는 제주시 관내 일반음식점은 아래 안내된 기간 내에 관련 서류를 제출해 주시기 바랍니다. 제출 서류를 빠짐없이 준비해 주셔야 원활한 심사가 가능합니다. 이 공고는 한국외식업중앙회에서 직접 주관하고 있음을 알려드립니다.
접수 방법 및 기한
신청 기간: 2025년 8월 22일부터 2025년 9월 12일까지
접수 방법: 우편, 방문, 이메일, 팩스 중 가장 편리한 방법으로 접수 가능합니다.
접수처: 제주시 광양9길 10 (이도이동, 제주시청) 제주시 위생관리과
이메일: saddy0815@korea.kr
팩스: 064-728-2619
필수 제출 서류 목록
심사를 위해 다음과 같은 서류들을 반드시 준비해 주셔야 합니다. 모든 서류는 2025년 8월 1일 이후 발급된 최신본이어야 합니다.
- 모범음식점 지정 신청서 1부
- 영업 신고증 사본 1부
- 사업자등록증 사본 1부
- 영업 시설 및 주방, 화장실 등의 사진 3매 이상 (사진 파일 또는 인화지)
- 자율 준수 서약서 1부
- 기타 위생 상태 및 친절도 증빙 자료 (예: 고객 리뷰 캡처, 친절 교육 이수증 등)
이 외에도 심사에 필요하다고 판단되는 경우 추가 서류 제출을 요청드릴 수 있습니다. 제출된 서류는 반환되지 않으니 사본을 제출해 주시기 바랍니다.
심사 및 선정 절차
모범음식점 선정은 공정하고 투명한 절차를 통해 이루어집니다. 접수된 서류를 바탕으로 서류 심사와 현장 실사를 거쳐 최종적으로 선정됩니다.
- 1차 서류 심사 (9월 중순): 제출 서류를 기반으로 기본적인 자격 요건을 검토합니다.
- 2차 현장 실사 (9월 말 ~ 10월 초): 담당 공무원이 직접 방문하여 위생 상태, 시설, 서비스 등을 종합적으로 평가합니다.
- 최종 심의 및 결과 발표 (10월 말): 심의위원회를 통해 최종 선정 업소를 결정하고, 개별 통보 및 제주시청 홈페이지에 공고합니다.
여러분의 적극적인 참여로 제주시 외식 문화의 미래를 함께 만들어 주시길 바랍니다. 궁금한 점은 제주시 식품안전과(064-728-1452)나 한국외식업중앙회 제주시지부(064-752-4563)로 문의해 주세요.
선정 기준 및 평가 절차 상세
이번 모범음식점 선정은 공정하고 투명한 절차를 통해 이루어지며, 신청 업소의 진정한 가치를 평가하는 데 중점을 둡니다. 신청서 접수 이후 아래와 같은 3단계 평가 절차를 거쳐 최종 선정됩니다.
1. 서류 심사: 자격 요건 및 기본 검토
제출된 서류를 꼼꼼히 검토하여 신청 업소의 기본 자격 요건을 확인합니다. 영업 신고증의 유효 여부, 최근 2년간 행정처분 이력 등 결격 사유를 면밀히 살피며, 제출 서류의 누락 여부를 확인합니다. 서류가 미비한 경우 보완을 요청드릴 수 있으니, 모든 서류를 완벽하게 준비해 주시는 것이 중요합니다.
특히 현장 실사는 서류만으로는 알 수 없는 업소의 진짜 모습을 평가하는 중요한 단계입니다. 아래 표를 통해 현장 실사에서 어떤 부분을 중점적으로 평가하는지 미리 파악해보세요.
2. 현장 실사: 실질적인 위생 및 서비스 평가
서류 심사를 통과한 업소에 한해 위생관리과 담당자가 직접 방문하여 현장 실사를 진행합니다. 현장 실사는 단순히 위생 상태를 넘어, 고객에게 제공하는 전반적인 경험을 평가하는 데 초점을 맞춥니다.
- 위생 관리: 조리 시설 및 주방의 청결 상태, 식재료의 신선도 및 보관 방법, 종업원의 개인위생 상태 등을 종합적으로 평가합니다.
- 친절도: 고객을 응대하는 태도, 서비스 품질, 고객 만족도 조사 등을 통해 친절도를 심층적으로 확인합니다.
- 음식문화개선 실천: 남은 음식 재사용 방지, 위생적인 식기류 관리 등 음식문화 개선을 위한 실천 노력을 중점적으로 평가합니다.
3. 최종 심의: 종합적인 판단 및 선정
서류 심사와 현장 실사 결과를 바탕으로 심의위원회에서 최종 선정 여부를 결정합니다. 위원회는 위생, 친절, 서비스 등 모든 평가 요소를 종합적으로 고려하여 제주시를 대표하는 모범 업소를 선정합니다. 최종 선정된 업소는 개별 통보와 함께 제주시 공식 채널을 통해 공표됩니다.
이 모든 과정은 「식품위생법」에 따라 공정하게 진행되며, 선정된 업소에는 자부심과 함께 다양한 혜택이 주어집니다.
함께 만드는 안전하고 건강한 외식 문화
이번 모범음식점 지정은 단순한 행정적인 혜택을 넘어, 업소의 위생과 서비스 품질을 대외적으로 인정받는 명예로운 기회입니다. 제주시의 모범음식점이 된다는 것은 곧 시민들의 신뢰를 얻고, 지역 외식 문화 발전에 기여하는 중요한 역할을 맡게 된다는 의미입니다.
우리 모두가 함께 노력하여 안전하고 깨끗한 외식 환경을 조성하고, 맛과 감동이 있는 제주의 음식 문화를 만들어 나가길 기대합니다. 이번 모집에 훌륭한 업소들의 많은 관심과 적극적인 참여를 부탁드립니다.
모범음식점 지정, 핵심 체크리스트
- 최근 행정처분 이력 확인하기: 신청 자격의 가장 중요한 조건이므로, 꼼꼼히 확인해야 합니다.
- 필수 제출 서류 완벽하게 준비하기: 서류 미비는 심사 탈락의 주요 원인이 될 수 있습니다.
- 현장 실사 대비 위생 관리 철저히 하기: 주방, 화장실 등 보이지 않는 곳까지 청결을 유지해야 합니다.
- 친절한 서비스 마인드 갖추기: 위생뿐 아니라 고객 서비스도 중요한 평가 항목입니다.
- 음식문화개선 실천 노력 보여주기: 잔반 줄이기 등 평소의 노력을 증명하는 것이 좋습니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
제주시 관내에서 영업 중인 일반음식점이 대상입니다. 특히, 신청일 기준으로 최근 2년간 「식품위생법」에 따른 영업정지 이상의 행정처분 이력이 없어야 신청 자격을 충족할 수 있습니다.
모범음식점 지정신청서와 함께 영업 신고증, 사업자등록증 사본을 제출해야 합니다. 또한, 영업장 및 주방, 화장실 등의 위생 상태를 확인할 수 있는 사진을 3매 이상 준비해 주셔야 합니다.
최종 선정 결과는 10월 말에 개별적으로 통보될 예정이며, 제주시 공식 홈페이지에서도 공고를 통해 확인하실 수 있습니다. 정확한 일정은 심사 진행 상황에 따라 다소 변동될 수 있습니다.
모범음식점의 지정 기간은 2년입니다. 지정 기간이 만료된 후에도 지속적인 모범 업소 운영이 확인되면, 별도의 재지정 심사를 거쳐 다시 지정될 수 있습니다.
선정된 업소는 상수도 사용료 감면, 식품진흥기금 융자 지원, 제주시 공식 채널을 통한 홍보, 그리고 지정 후 2년간 위생 감시 면제 등의 혜택을 받을 수 있습니다.
신청서 접수 후 1차 서류 심사, 2차 현장 실사를 거쳐 최종 심의를 통해 선정됩니다. 현장 실사에서는 위생 상태, 친절도, 음식문화개선 실천 여부 등을 종합적으로 평가합니다.
이 외에 궁금한 점이 있으시면 언제든지 제주시 식품안전과나 한국외식업중앙회 제주시지부로 문의해 주시기 바랍니다.
함께 만들어가는 제주시의 맛과 품격, 어떠셨나요?
2025년 제주시 모범음식점 및 음식문화개선 실천업소 모집에 대한 모든 정보를 꼼꼼히 확인하고, 놓치는 부분 없이 신청 준비를 하시는 데 도움이 되었기를 바랍니다. 이번 기회는 단순히 정부 지원을 받는 것을 넘어, 가게의 가치를 높이고 고객들에게 신뢰를 쌓을 수 있는 아주 특별한 경험이 될 거예요. 제주시의 훌륭한 외식 문화를 함께 만들어 나가는 주인공이 되어보세요!
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